Каштановый мед 1кг

Каштановый мёд получают из цветков каштанов, произрастающих в основном на юге России и в Закавказье. Каштановый мёд обладает рядом свойств, которые отличаются от других видов мёда. Каштановый мед долго не кристаллизуется при правильном хранении. Вкус этого вида мёда яркий и насыщенный горчинкой. Каштановый мед имеет приятный кисловатый запах. Цвет этого сорта меда темный с коричневым оттенком. Отличительной особенностью каштанового меда является то, что он содержит много минералов: железо, медь, марганец. Кроме того, этот вид меда богат витаминами и аминокислотами. Рекомендуется при простуде, заболеваниях сосудистой системы.

Уникальность мёда из цветков каштана подчёркивается многими исследованиями, и дело не только во вкусовых отличиях от популярных сортов. Этот мёд особенный, так называемый любительский, но однажды попробовав его, вы наверняка откажетесь иметь в своей медовой коллекции натуральный каштановый мёд.

Почему важен регион сбора меда?

Каштановый мед содержит чрезвычайно высокое содержание дубильных веществ, что способствует снижению вязкости и последующей кристаллизации продукта. Даже по прошествии длительного времени каштановый мед остается жидким, ароматным, не теряет своих полезных свойств даже при термической обработке, хотя для обжаривания его используют редко из-за специфической горечи кофе.

Чистый сбор одноцветкового каштанового меда возможен только в некоторых регионах России, и это районы, где медоносы произрастают в изобилии это склоны Кавказских гор и горные районы Кубани. Чем меньше нектара принесено с других деревьев, тем больше пользы от каштанового меда, тем выше его ценность.

Использование цветочного меда каштана

Как и все продукты пчеловодства, каштановый мед имеет своих ценителей и поклонников. Противопоказанием к применению меда в качестве лечебной добавки к пище может быть индивидуальная непереносимость продуктов, богатых фруктозой, или аллергическая реакция на мед и продукты, содержащие мед.

Привлекательные свойства каштанового меда:

долго сохраняется горьковатый вкус (кофейный), что позволяет использовать этот мед в качестве оригинальной добавки к различным сырам, мороженому, сладостям и кашам;

отличная добавка для детского питания в качестве добавки, позволяющей стабилизировать работу кишечника, улучшить усвоение полезных для организма растущего ребенка микроэлементов и витаминов;

противовоспалительное средство, применение которого улучшает самочувствие больного без негативных последствий, своеобразная «панацея» от вирусных инфекций;

отличное сладкое дополнение к спортивному питанию (минимум калорий, максимум пользы). Фруктоза медленно сгорает, не вредит во время тренировки и разрешено употребление меда в чистом виде после тренировки и до нее.

Где купить каштановый мед в Москве?

Цена каштанового меда вполне сопоставима с его полезными свойствами. При покупке товара в интернет-магазине стоимость доставки сразу включается в общую стоимость. Имеем все необходимые сертификаты и сертификаты на продукцию, гарантируем ее качество.